Сезонное меню
Пшённая каша с печёной тыквой
Пшённая каша на молоке с кубиками печёной мускатной тыквы, мёдом и тыквенными семечками
250 г
Мини-панкейки с тыквой и белым шоколадом
Пышные мини-панкейки на подушке из заварного крема с кусочками спелого банана, кубиками пряной запечённой тыквы и авторским соусом на основе мускатного ореха и белого шоколада. Посыпаем мускатом и тыквенными семечками. В доставку отправляем без шарика мороженого
290 г
Тыквенный крем-суп
Крем-суп из печёной тыквы с кокосовым молоком. Подаём с тыквенными семечками и хрустящими крутонами
270 г
Панкейки из цукини с курицей
Сытные панкейки из цукини и шпинатного песто с рваной курицей, творожным кремом, свежим томатом, яйцом пашот и соусом Цезарь
310 г
Панкейки из цукини с форелью
Сытные панкейки из цукини и шпинатного песто с форелью, творожным кремом, свежим огурцом, яйцом пашот и соусом Голландез
290 г
Тыквенный латте
Пряный согревающий латте с домашним тыквенным соусом и специями
350 мл
Тыквенный латте XXL
Пряный согревающий латте с домашним тыквенным соусом и специями
550 мл
Капучино Малина-кокос
Капучино на основе домашних пюре из спелых ягод малины и мякоти кокоса
340 мл
Капучино Малина-кокос XXL
Капучино на основе домашних пюре из спелых ягод малины и мякоти кокоса
550 мл
Латте Яблочный штрудель
Осенний латте на основе домашнего яблочного пюре с добавлением мускатного ореха
450 мл
Латте Яблочный штрудель XXL
Осенний латте на основе домашнего яблочного пюре с добавлением мускатного ореха
550 мл
Вишнёвый бамбл
Освежающий бамбл на основе вишнёвого сока с добавлением шота эспрессо
350 ₽400 мл
Вишнёвый бамбл XXL
Освежающий бамбл на основе вишнёвого сока с добавлением шота эспрессо
490 ₽550 млЧай Гранат-малина
Яркий ягодный чай на основе гранатового сока с добавлением домашнего малинового соуса. Украшаем листиками мяты и дольками сочного лайма
400 мл
Чай Грейпфрут-розмарин
Освежающий осенний чай но основе свежих грейпфрута и розмарина, с добавлением лаймового пюре и ванили.
400 мл
Детское меню
Скрембл детский
Скрембл из двух яиц, тост из тёмного ремесленного хлеба с творожным кремом и свежий огурчик
350 ₽200 г
Мини-панкейки со сгущёнкой и ягодным соусом
Пышные пшеничные мини-панкейки со сгущёнкой и ягодным соусом на основе клубники и брусники. В составе панкейков мука, яйцо, сахар, молоко
290 ₽180 г
Макарошки с сыром
Спагетти в сливочном соусе с тёртым сыром
От 290 ₽190 г
Завтраки
Нежный завтрак
Скрембл из двух яиц со слайсами авокадо, форелью шеф-посола, салатом из свежей зелени и долькой сочного апельсина. Подаём с двумя тостами тёмного фермерского хлеба с творожным кремом и вялеными томатами, поливаем зелёным маслом и посыпаем тыквенными семечками
850 ₽400 г
Сытный завтрак
Глазунья из двух яиц с фермерской колбаской, хрустящим беконом, слайсами жареного томата, шампиньонами и красной фасолью в томатном соусе. Подаём с горчичным соусом и двумя тостами тёмного фермерского хлеба с творожным кремом и листьями свежей рукколы, посыпаем смесью перцев и тыквенными семечками
650 ₽400 г
Овсяная каша с бананом
Овсяная каша с бананом и карамелизованным грецким орехом. Готовим на молоке с добавлением сливочного масла и сахара
От 190 ₽280 г
Рисовая каша с клубникой
Рисовая каша со свежей клубникой и карамелизованным грецким орехом. Готовим на молоке с добавлением сливочного масла и сахара. Подаём с поджаренной бриошью с сыром Гауда и сливочным маслом
От 290 ₽280 г
Сырники
Три или пять пышных сырников из домашнего творога с брусничным или вишнёвым соусом на Ваш выбор.
Подаём со сметаной и сгущёнкойОт 350 ₽300 г
Овсяноблин Капрезе
Овсяный блин с начинкой из томатов, сыра Гауда и соуса Цезарь. Подаём со свежими овощами и бальзамическим соусом, посыпаем кулинарной землёй из маслин. В составе овсяноблина хлопья овсяные, мука, яйцо, масло подсолнечное, соль, сахар, молоко
.От 490 ₽260 г
Бенедикт с форелью
Нежная форель шеф-посола и два яйца пашот, политые соусом Голландез. Подаём на поджаренном френч-тосте с творожно-сливочным соусом и свежим шпинатом
690 ₽270 г
Бенедикт с курицей
Рваная курица в сливочно-трюфельном соусе и два яйца пашот, политые соусом Голландез. Подаём на поджаренном тосте Бриошь с копчёным кремом и свежим шпинатом
590 ₽280 г
Панкейки
Панкейки с солёной карамелью
Три пышных панкейка со сливочным заварным кремом, кусочками банана и нашим домашним соусом "Солёная карамель". Подаём с карамелизованным грецким орехом. В составе панкейков мука, яйцо, сахар, молоко
390 ₽210 г
Панкейки с ягодным соусом
Три пышных панкейка со сливочным заварным кремом, кусочками банана и ягодным соусом. Подаём с малиновой пудрой и ягодами брусники. В составе панкейков мука, яйцо, сахар, молоко
390 ₽240 г
Салаты
Салат с форелью и яйцом пашот
Салат из свежих овощей и спелого авокадо заправленных цитрусовой заправкой, с нашей фирменной форелью шеф-посола, яйцом пашот, зеленым маслом и кунжутом
590 ₽190 г
Салат Цезарь с курицей
Сытный салат с ломтиками курицы, томатами черри, сыром пармезан, салатом айсберг, хрустящими крутонами и соусом Цезарь
390 ₽185 г
Сэндвичи
Клаб сэндвич
Большой и сытный сэндвич на трёх тостах бриоши с копчёным кремом, курицей, поджаренным беконом, глазуньей, свежим огурцом, помидором, двумя видами сыра, соусом Голландез и соусом Цезарь
590 ₽330 г
Сэндвич с курицей
Сэндвич с запечёнными ломтиками курицы, помидорами, сыром Гауда и соусом Цезарь. Подаём в поджаренной бриоши с добавлением зелёного масла
От 390 ₽240 г
Сэндвич с форелью.
Нежная форель шеф-посола, свежий огурец, творожно-сливочный крем и соус Голландез. Подаём в поджаренной бриоши с добавлением зелёного масла
590 ₽220 г
Супы
Куриный суп
Насыщенный бульон с куриным филе, варёным яйцом и зелёнью. На выбор: с яичной лапшой или без
290 ₽310 г
Сырный суп
Нежный сливочно-сырный крем-суп, криспи-лук, бальзамический соус и хрустящие крутоны
390 ₽270 г
Грибной суп
Крем-суп из обжаренных шампиньонов со сливками и хрустящие крутоны
370 ₽270 г
Паста
Паста Карбонара
Спагетти с ломтиками бекона в сливочном соусе на курином бульоне и смесь перцев. Подаём с яичным желтком и сыром Пармезан
490 ₽270 г
Паста с курицей и грибами
Феттучини в соусе из трюфельного масла с ломтиками курицы и шампиньонами. Подаём с сыром Пармезан
490 ₽270 г
Выпечка
Лимонный кекс
Кекс с тонким цитрусовым ароматом и яркой кислинкой. Выпекаем с маком и посыпаем миндальными лепестками. В составе мука, лимон, яйцо, сахар, мак, миндальные лепестки
180 ₽70 г
Морковный кекс
Мягкий, нежный и ароматный морковный кекс с осенними специями. В составе мука, морковь, яйцо, сахар, грецкий орех, специи и цедра апельсина
180 ₽70 г
Банановый кекс
Влажный и плотный шоколадно-банановый кекс с миндалём, карамелизированным бананом и приятной ванильной ноткой. В составе мука, какао, яйцо, сахар, сливочное масло, миндаль, ваниль
180 ₽70 г
Десерты
Брауни с орехами
Влажный шоколадный бисквит с рубленным грецким орехом и орехом пекан
220 ₽100 г
Кейк-попс
Плотный шоколадный бисквит с кремом на основе домашней соленой карамели. Покрываем глазурью на белом бельгийском шоколаде и украшаем кондитерской посыпкой-ассорти.
180 ₽50 г
Вупи-пай
Шоколадное бисквитное печенье с нежным кремом на основе творожного сыра и натуральных сливок. Каждое пирожное окунаем в глазурь из молочного бельгийского шоколада и посыпаем сублимированной малиной
220 ₽60 г
Эскимо Красный бархат
Десерт в форме любимого мороженого на палочке из детства. Воздушный бисквит красный бархат, крем на основе сгущённого молока и сливочного масла, покрыт белым или молочным бельгийским шоколадом. Украшаем сублимированной малиной или кондитерской посыпкой в виде сердечек
200 ₽70 г
Картошка классическая
Нежное пирожное из шоколадного бисквита, смешанного с кремом на основе сгущённого молока и сливочного масла, обваленное в какао и украшенное тёмным шоколадом и миндалем
200 ₽100 г
Пирожное Муравейник
Рубленое хрустящее песочное тесто, запеченное до карамельного колера и взбитый крем на основе вареного сгущеного молока. Украшаем белым и темным бельгийским шоколадом
220 ₽100 г
Домашний чизкейк
Нежный классический чизкейк из творожного сыра. Покрыт шапкой из крема на основе белого бельгийского шоколада и натуральных сливках. Посыпан сушеными ягодками клубники
450 ₽150 г
Чизкейк Сникерс
Чизкейк на творожном сыре и домашней арахисовой пасте. Покрытываем солёной карамелью, жареным арахисом и глазурью из молочного бельгийского шоколада.
490 ₽150 г
Морковный торт
Сочный пряный торт с яркой цитрусовой нотой, карамелизованным грецким орехом, спелой сладкой морковью и творожным кремом с корицей. Украшаем кусочками сублимированной малины и дроблёными орешками
350 ₽150 г
Карамельный медовик
Карамелизованные тонкие медовые коржи в сочетании с кремом из творожного сыра, сливок и домашней солёной карамели
390 ₽200 г
Красный Бархат
Влажные плотные коржи с шоколадным послевкусием и нежный кремчиз на основе натуральных сливок и творожного сыра
350 ₽130 г
Торт Баунти
Влажные шоколадные коржи, воздушный кокосовый крем, прослойка из кокосового дакуаза. Покрываем глазурью на молочном шоколаде и посыпаем миндальными лепестками
150 г
Черничный торт
Нежные коржи на сгущенном молоке, воздушный сливочный крем и прослойка из ягод черники.
Покрыт кремом на основе белого шоколада и щедро посыпан вафельной крошкой480 ₽130 г
Наполеон
Нежный многослойный торт из домашнего слоёного теста и воздушного ванильно-сливочного заварного крема
390 ₽200 г
Классический и чёрный кофе
Капучино средний
Яркий кофейный вкус в сочетании с молочной пенкой
От 280 ₽400 мл
Капучино XXL
Яркий кофейный вкус в сочетании с молочной пенкой
От 360 ₽550 мл
Латте средний
Нежный молочно-кофейный напиток.
От 280 ₽450 мл
Латте XXL
Нежный молочно-кофейный напиток.
От 360 ₽550 мл
Раф средний
Воздушная сливочно-ванильная пенка с шотом эспрессо
От 390 ₽350 мл
Раф XXL
Воздушная сливочно-ванильная пенка с шотом эспрессо
От 490 ₽500 мл
Американо средний
Классический чёрный кофе, средний по крепости.
230 ₽250 мл
Американо XXL
Классический чёрный кофе, средний по крепости.
290 ₽600 мл
Флэт Уайт средний
Бодрящий и насыщенный кофе на основе двойного ристретто и молока
От 380 ₽350 мл
Авторский кофе
Капучино Солёная Карамель
Авторский кофе на основе эспрессо, молока и домашнего соуса «Солёная карамель»
От 330 ₽400 мл
Капучино Солёная Карамель XXL
Авторский кофе на основе эспрессо, молока и нашего домашнего соуса «Солёная карамель»
От 450 ₽550 мл
Латте Сникерс
Авторский кофе на основе домашнего соуса из арахисовой пасты с добавлением дроблёного арахиса и ванили. Посыпаем тёртым бельгийским шоколадом
От 330 ₽350 мл
Латте Сникерс XXL
Авторский кофе на основе домашнего соуса из арахисовой пасты с добавлением дроблёного арахиса и ванили. Посыпаем тёртым бельгийским шоколадом
От 450 ₽550 мл
Латте Розовый
Нежный авторский кофе на основе домашнего ягодного соуса с ванильным сиропом
От 330 ₽350 мл
Латте Розовый XXL
Нежный авторский кофе на основе домашнего ягодного соуса с ванильным сиропом
От 450 ₽550 мл
Раф Цитрусовый
Сливочно-ванильный раф с добавлением апельсиновой цедры
От 330 ₽350 мл
Раф Цитрусовый XXL
Сливочно-ванильный раф с добавлением апельсиновой цедры
От 450 ₽550 мл
Раф Баунти
Авторский кофе на основе кокосового молока, домашнего кокосового соуса с тёмным тёртым шоколадом
330 ₽350 мл
Раф Баунти XXL
Авторский кофе на основе кокосового молока, домашнего кокосового соуса с тёмным тёртым шоколадом
450 ₽500 мл
Раф Банановый
Авторский кофе на основе домашнего сливочного соуса из свежего банана и тростникового сахара
От 330 ₽350 мл
Раф Банановый XXL
Авторский кофе на основе домашнего сливочного соуса из свежего банана и тростникового сахара
От 450 ₽550 г
Какао
Какао
Готовится из бельгийского шоколада с воздушной молочной пенкой.
От 300 ₽300 мл
Какао XXL
Готовится из бельгийского шоколада с воздушной молочной пенкой
От 450 ₽600 мл
Какао Экстрабрют
Готовим из насыщенного какао, без добавления сахара
300 мл
Какао Экстрабрют XXL
Готовим из насыщенного какао, без добавления сахара
От 450 ₽600 мл
Матча
Матча-Латте
Напиток на основе японского чая матча и молока с добавлением небольшого количества сахара.
От 280 ₽350 мл
Матча-Латте XXL
Напиток на основе японского чая матча и молока с добавлением небольшого количества сахара.
От 390 ₽550 мл
Матча-латте Розовая
Напиток на основе фрукта питахайя и молока с добавлением небольшого количества сахара
От 280 ₽350 мл
Матча-латте Розовая XXL
Напиток на основе фрукта питахайя и молока с добавлением небольшого количества сахара
От 390 ₽550 мл
Авторский чай
Чай Клубника-лайм
Взрыв вкусовых рецепторов. Сладкий ягодный соус и ягоды клубники в сочетании с кислинкой лаймового пюре и дольками лайма. Дополняем освежающими листиками мяты
От 280 ₽400 мл
Чай Апельсин-облепиха
Витаминный заряд для укрепления иммунитета. Облепиховый соус, ягоды облепихи и дольки свежего апельсина. Для баланса и сладости добавляем мед или тростниковый сахар на Ваш выбор.
От 280 ₽400 мл
Чай Малина-имбирь
Согревающий чай на основе домашнего малинового соуса и свежего имбиря. Для баланса и сладости добавляем мёд или тростниковый сахар на Ваш выбор
От 280 ₽400 мл
Лимонады
Лимонад классический
Лимонад с добавлением домашнего сиропа, лимона и лайма
270 ₽400 мл
Лимонад классический XXL
Лимонад с добавлением домашнего сиропа, лимона и лайма
370 ₽600 мл
Лимонад Мохито
Лимонад на основе свежего лайма и листиков мяты с добавлением домашнего сиропа
290 ₽400 мл
Лимонад Мохито XXL
Лимонад на основе свежего лайма и листиков мяты с добавлением домашнего сиропа
390 ₽600 мл
Лимонад Маракуйя-Ананас
Сладкий лимонад с яркой фруктовой кислинкой. Готовим на основе ананасового сока и домашнего соуса маракуйя, добавляем свежую мяту
290 ₽400 мл
Лимонад Маракуйя-Ананас XXL
Сладкий лимонад с яркой фруктовой кислинкой. Готовим на основе ананасового сока и домашнего соуса маракуйя, добавляем свежую мяту
390 ₽600 мл
Смузи
Смузи Черника-кокос
Нежный смузи на основе черники, домашнего кокосового соуса с добавлением кокосового молока
390 ₽350 мл
Смузи Черника-кокос XXL
Нежный смузи на основе черники, домашнего кокосового соуса с добавлением кокосового молока
490 ₽500 мл
Смузи Клубника-банан
Сочный смузи с клубникой, киви, бананом, кокосовым молоком и домашним ягодным соусом на основе клубники и брусники со свежей мятой
390 ₽400 мл
Смузи Клубника-банан XXL
Сочный смузи с клубникой, киви, бананом, кокосовым молоком и домашним ягодным соусом на основе клубники и брусники со свежей мятой
490 ₽550 мл
Смузи Яблоко-сельдерей
Зелёный детокс-смузи на основе яблока, сельдерея, шпината, базилика, банана и апельсинового фреша
390 ₽400 мл
Смузи Яблоко-сельдерей XXL
Зелёный детокс-смузи на основе яблока, сельдерея, шпината, базилика, банана и апельсинового фреша
490 ₽550 мл
Холодные напитки
Апельсиновый фреш
Свежевыжатый апельсиновый сок
От 350 ₽200 мл
Морс Клюква-мята
Домашний морс из ягод клюквы с добавлением мяты
100 ₽200 мл
Морс Облепиха-корица
Домашний морс из ягод облепихи с добавлением корицы
100 ₽200 мл
Детокс-вода Лимон-Мята
Освежающая и тонизирующая вода без газа с добавлением свежего лимона и мяты
100 ₽200 мл
Детокс-вода Огурец-Базилик
Освежающая и тонизирующая вода без газа с добавлением свежего лимона и мяты
100 ₽200 мл
Зерновой кофе
Бразилия Фэнси 250 гр
Обработка: сухая
Во вкусе: орех, карамель, шоколад, специиОт 600 ₽250 г
Вьетнам Да Лат 250 гр
Обработка: мытая
Во вкусе: орех, горький шоколад, древесные ноты, какаоОт 625 ₽250 г
Перу ХБ 250 гр
Обработка: мытая
Во вкусе: молочный шоколад, апельсин, солодОт 650 ₽250 г
Гватемала Блу Аярза 250 гр
Обработка: сухая
Во вкусе: малина, ежевика, молочный шоколадОт 675 ₽250 г
Руанда Умураге 250 гр
Обработка: мытая
Во вкусе: персик, грейпфрут, лаймОт 750 ₽250 г
Бурунди Гашохо 250 гр
Обработка: сухая
Во вкусе: абрикос, клюква, ананасОт 750 ₽250 г
Эфиопия Сидамо Шелба 250 гр
Обработка: мытая
Во вкусе: чёрный чай, лемонграсс, абрикосОт 825 ₽250 г